冷やしラーメン。

この時期スーパーではよく見かけますが、ここ数年は乾麺タイプの冷やし中華を食べるなら「明星　中華三昧　涼麺」や「マルちゃん正麺　冷やし中華」を買っていたので、長い間食べていませんでした。

この冷やしラーメンを食べたのは今から２０年ほど前。

栃木県で一人暮らしをしていた大学生の友人に家に遊びに行き、近くのスーパーで初めてみかけて買った記憶があります。

買った大きな理由は、値段の安さ。

本当なら中華三昧などを買いたかったのですが、当時は自分も友人もまったくお金がなく、数日間を過ごすならこういう商品を買ってしのぐしかなかったのです。

味はそれなりでしたが、まぁ値段に見合ったものと割り切って食べていました。

ある日、友人に勝手に一つ食われ本気でブチギレて険悪な状態になったことは、今となっては素晴らしき思い出です（笑。

そんな冷やしラーメン。

先日５食分１パック２７５円で売られていたので久々に購入。

その日の夕食、昔の味を思い出しながらそんなに期待せずに食べてみると・・・これがずいぶんとおいしくなっているのでちょっとビックリしました。

昔と比べて大きく変わったのは麺。

昔は時間通りに茹でても麺がかなりグダグダになっていたのですが、今はそんなに悪くはありません。

さすがに中華三昧ほどではありませんが、この値段でこのクオリティなら自分的には満足。

あっという間に食べ終えました。

２食分を食べ終え、なぜこんなにおいしくなったのか考えてみました。
すると、すぐに答えが。
それはこの２０年間の間にマルちゃん正麺なども開発され、格段に麺を作る技術が向上したからということ。

「こういう地味なところでも、恐ろしいほどの技術革新というのは進んでいるんだなぁ」と１人で納得した次第です。

常に時代は動き続けていますね・・・・・・。

というわけで久々に食べておいしかった冷やしラーメン。

ふりかけが付いているという少し変わったタイプの冷やし中華ですが、暑くなるこれからの季節にオススメです。

毎年、わりと早いうちに店頭で見かけなくなる商品のような気がするので、食べたい人はお早目に。

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